lunedì 12 settembre 2016

Nasce il "PLANCINO", B&B risponde all'appello!


Eccoci nuovamente in Via Bergamo, location che a Dicembre ha già visto la nascita di "La Plancha", fratello maggiore della new opening "Plancino".
Quest'ultimo, dall'aria di una semplice caffetteria, ci ha invece sorpreso sin dall'ingresso.
Dopo un cocktail di benvenuto, fresco e dissetante, ci siamo accomodate su divani e poltroncine, in un angolo alquanto intimo e raccolto.
Dato che la proposta del locale non si limita alla sola colazione ma spazia anche tra il pranzo e la merenda, ci sono stati proposti vari assaggi dolci e salati. 

Quadrati anziché triangolari, i tramezzini sono prêt-à-porter incartati in fogli di plastica.
Tra le proposte:
-Verdure Grigliate e frutta secca
-Salmone, Valeriana e Cipolle caramellate (estasiante!)
-Pachino, Bufala e prosciutto crudo

- Pachino, brie e speck con pane ai semi di sesamo
-Valeriana, prosciutto crudo e grana

- Avocado, provola e speck (paradisiaca!)
-Una classica Margherita, ma con i pachino
- Radicchio, gorgonzola e mozzarella

-Mousse alla gianduia e al pistacchio con frutti di bosco
-Biscotti secchi (risaltano i cantuccini e i "ricciarelli") 

Tra le proposte, due cocktail di benvenuto: uno al lime e menta più dissetante e l'altro ai frutti di bosco più vitaminico.
Inoltre, vi è stata un'attenta selezione di bevande in bottiglia sia alcoliche che analcoliche.
Il caffè disponibile in diverse miscele, variabili a seconda del periodo: biologico, arabica al 100% e tante altre.
L'acqua a km 0, homemade e imbottigliata sottovuoto.
Preparati e serviti al momento in bicchieri stile "starbucks" o confezionati in pratiche e simpatiche bottigliette di plastica, Gli Estratti sono realizzati con un estrattore potendo scegliere tra una vasta gamma di frutta e verdura fresca e di stagione.
Dunque sommariamente le varie proposte sono state soddisfacenti e gli ingredienti erano decisamente freschi.. E soprattutto mi è piaciuto molto poter pensare che chiunque si fermi lì per colazione, pranzo o merenda che sia possa comunque avere un'ampia scelta (sia vegetariana che non) è soprattutto SALUTARE.
Perciò non mi resta che augurare buona fortuna a questa new entry nel panorama romano!

di Elisa Quaranta

martedì 19 luglio 2016

SKY WINE NON LASCIA... RADDOPPIA! - MAENZA + SERMONETA


Anche quest'anno SKY WINE raddoppia facendo partire l'esplorazione degustativa dalla Città d'Arte di Maenza con un'edizione speciale denominata "Magia e Bollicine" in programma sabato 30 e domenica 31 luglio. Spettacoli di strada ed intrattenimenti accompagneranno il visitatore nel percorso enologico articolato in almeno tre edifici storici: Loggia dei Mercanti, Ostello Medievale e Castello. I vini spumanti vicini e lontani per interessanti confronti e momenti di approfondimento sui metodi di produzione. Un'occasione unica per abbinare la qualità delle produzioni enologiche in rassegna e la visita a un Borgo Storico meraviglioso.

guarda lo spot di SKYWINE "Magia & Bollicine" 

La manifestazione SKY WINE & FOOD torna poi a Sermoneta nell'ultimo weekend di agosto, sabato 27 e domenica 28.
Qui è stata immediatamente accolta con grande entusiasmo la possibilità di riospitare la rinomata rassegna enologica e gastronomica con un itinerario che interesserà il centro storico della città medievale.
Nella splendida Sermoneta, già teatro di due edizioni di successo, l'evento si propone come ulteriore stimolo per una valorizzazione turistica e culturale sempre fervida ed attenta alla promozione della sua storia e delle tradizioni locali.
Il percorso enologico si articolerà in almeno quattro punti di interesse storico-artistico: la Loggia dei Mercanti, l'oratorio di Santa Maria, il Palazzo Amarici e lo storico ristorante "Il Mulino" da poco ritornato agli splendori grazie alla passione ed alla determinazione di due giovani imprenditori.
Con tracolla e calice il visitatore si cimenterà come al solito nelle due degustazioni dei vini in rassegna con l'accostamento alla gastronomia del territorio.
Oltre alle aziende vinicole saranno infatti presenti gli altri prodotti d'eccellenza della Provincia di Latina per una promozione globale sia sotto il profilo della promozione turistico-culturale, che commerciale.

La manifestazione SKY WINE si pone come obiettivo di promuovere le produzioni vinicole, cibi locali e riscoperta dei centri storici della Provincia.
Il circuito museale e gli intrattenimenti faranno da cornice ai giorni di piacevole esplorazione dei sapori e della storia del nostro territorio.


In entrambe le manifestazioni Burro & Bollicine sarà partner per l'organizzazione del temporany Bistrot, i supporti alla degustazione e la sempre attesa area Cooking Show.



martedì 12 luglio 2016

CENA "GRECA" presso il ristorante "IL MULINO"


Sabato prossimo 16 Luglio si terrà una fantastica cena in GREEK STYLE presso il ristorante IL MULINO SERMONETA

MENU:

- BENVENUTO DEL MULINO
- ANTIPASTI TIPICI (7/8 PORTATE CONVIVIALI)
- MOUSSAKA
- DOLCE TIPICO GRECO


costo 20 euro a persona

ATTENZIONE! POSTI LIMITATISSIMI (20 PAX) PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO VENERDI' 15/07)


per info e prenotazioni:
Il Mulino Sermoneta – Food House
Piazza del Cauto n. 9, Centro Storico di Sermoneta (LT) Italy
324.7864912
info@ilmulinosermoneta.it
www.ilmulinosermoneta.it